Garba
Surbrunnsgatan 47
113 48 Stockholm

Boka Bord

För att boka eller ändra en befintlig bokning
boka@garba.se

För övrig kontakt och samarbetsförfrågningar
hej@garba.se

Info

Garba är ett restaurangprojekt som drivs av kockarna Marion Ringborg och Linn Söderström.

Linn och Marion fann varandra genom sitt gemensamma intresse för rak och ärlig mat, den upprymda känslan av förälskelse till ett vackert salladsblad, att äta tillsammans med andra och att dricka gott, naturligt vin. Garba var först en ambulerande restaurang som gjorde pop-ups, festivaler, hemmamiddagar och skräddarsydda matupplevelser. I Januari 2020 öppnade Linn och Marion upp på den första fasta adressen, på Norrlandsgatan 24.

Garbas nya lokal på Surbrunnsgatan 47, i hörnet till Sveavägen kommer att ha bageri, deli och restaurang under samma tak men redan nu kan man boka bord kvällstid. Under senhösten öppnar Linn och Marion med personal upp lokalen i sin råa form inför bygget av den framtida krogen.

Garba tar emot både större och mindre sällskap och det finns möjlighet att boka upp hela lokalen. Menyn kommer att ge försmak på den nya restaurangen och gamla gäster kommer att känna igen kockarnas signifikanta enkla och vällagade matlagningsstil. Man äter en fast meny för 475:- och kan beställa till extrarätter och dryck utifrån sina egna önskemål.

 

Öppettider

Middag ons – lör 17.00 – 22.00, boka bord & drop in
Lunch ons – fre 11.30 – 14.00, take away & drop in
Fika ons – fre 11.30 – 16.00, take away & drop in

 

Meny 

Förrätt
Rökt brysselkål med ängssyra, vretaärta i buljong, cafe de parissmör & svartkål
Syrade grönsaker med fonduta
Briochebullar & bergamottsmör 

Varmrätt
Krabbröra i sitt skal skal, benachin (ros & apelsindoftande ris) pankett, salsa rossa & grillad tomatillosås

Dessert
Körsbärstart med malt & getmjölksglass

Vi tar självklart hänsyn till allergier och om du är vegetarian/vegan. Anmäl vad du inte äter direkt i din bokning.